JHAS福岡校 アロマ☆クリスタルセラピースクール「Selene」 ☆らぶらぶアロマビ〜ム☆

福岡市西区今津の自宅の一部屋で「アロマ☆クリスタルセラピースクール&サロン Selene」を開講中
自分癒しは心・身体・魂の癒しへと繋がっている。
自分癒しのプロセスを日々綴らせていただいています。
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    # 茅の輪くぐり


    毎月1日にメニューが変わります。

    今月の献立は、「茅の輪くぐり」

    茅の輪くぐりとは、正月から半年間のケガレを祓い、残り半年の無病息災を祈願するという意味があります。

    茅の輪をくぐることで禊(みそぎ)をして邪悪な穢れ(けがれ)を祓い(はらい)、災難を予防する。

    基本的に6月30日に行われ、夏越の祓(なごしのはらえ)と言われています。

    先付け
    鱧 トマトトマトウォータージュレ



    前菜 初夏風薫
    鯵棒鮨 夏野菜含め煮 真蛸のシャンパンジュレ 海葡萄



    御出汁
    糸島伊佐木の若狭焼き おか若布 せり 三つ葉 新生姜



    蒸し物 初夏薫
    鰐梨(アボガド)真丈



    強肴 糸島の恵み
    糸島鱸 烏賊 伊都野菜のブルーブランソース 和泡添え



    留肴 糸島の陽だまり
    トリュフボール 焼葱バルサミコマリネ 牛蒡のチップ ハーブ鶏 フォンドボーソース



    二丈棚田米
    新生姜ご飯 煮穴子 とろろ



    水物
    紫陽花見立て
    | comments(0) | trackbacks(0) | 16:05 | category: 美味しいもの・お店 |
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